VARANASI - Assi Ghat: la preghiera delle 19,00

Tutte le sere alle 19,00 all'Assi Ghat ha luogo la tradizionale preghiera della sera con riti e simbologie incomprensibili a noi occidentali. La preghiera termina alle 20,00. Noi abbiamo fissato qui per la cena con la simpatica coppia di genovesi conosciuti all'areoporto e incontrati casualmente nella giornata di oggi durante la visita del centro. Così, terminata la preghiera ci rechiamo tutti e quattro al Sindhi Restaurant (credo fosse questo il ristorante dalla ricostruzione che ho fatto sulla guida ma non ne sono certa, così informatevi bene prima di andare), accompagnati dal mitico Bull, l'autista di autorisciò che aveva come base l'Assi ghat: niente problema per il posto, nell'autorisciò montiamo in quattro. Al ristorante mangiamo ottimi piatti indiani vegetariani.
Combinazione della sorte: parlando con Roberto, il simpatico genovese, scopriamo di avere una conoscenza in comune: mio cugino Alessio.